jeudi 13 juin 2013

One Girl Cookies: bakery cosy de DUMBO

Notre séjour new-yorkais en mai dernier a été émaillé de quelques journées assez pluvieuses. Et quand il pleut à NYC, c'est vraiment pas agréable! On avait prévu d’aller se balader sur le Pier 6 du nouveau Brooklyn Bridge Park (regardez ici, ça donne trop envie par beau temps!) mais malheureusement ce jour-là, il faisait très moche : 11 degrés + pluie drue + vent cinglant, l’horreur pour se promener le long des quais ! Du coup, on s’est réfugié dans le premier coffee shop/bakery qu’on a croisé sur notre route dans le quartier de DUMBO (pour Down Under the Bridge Overpass) le quartier de Brooklyn le plus couru des touristes, car c'est à partir de là que l'on peut entamer la traversée du pont éponyme. On a été plutôt agréablement accueilli. On y est resté une bonne heure à attendre que la pluie cesse (en vain) et à déguster un délicieux cappuccino pour Benja, un thé pour moi et à lorgner le gros gâteau au chocolat de la voisine (sans craquer!). Cette bakery, un terme générique pour désigner une pâtisserie/salon de thé, est la deuxième adresse du nom après celle de Cobble Hill, elle est aménagée dans un bâtiment situé entre le Brooklyn Bridge et le Manhattan Bridge, le décor est à première vue assez brut de décoffrage tout en dégageant une atmosphère assez cosy et pas trop girly comme le nom de l'enseigne pourrait le laisser croire. Tous les gâteaux proposés sont faits maison: cookies, whoopie pies, cupcakes,…Le thé est raffiné comme je l'aime, il vient du Bellocq Tea Atelier que Jeanne du blog Curiosités et Futilités a visité dernièrement. Le café, pour sa part, est torréfié, pas très loin non plus, dans le quartier de Red Hook. Les fondateurs passionnés de cuisine ont même édité un bouquin avec toutes leurs recettes (que j'ai d'ailleurs offert a ma maman qui rafolle de gateaux!). Petite visite du propriétaire en images avant d'aller y faire une petite pause lors de votre prochain séjour dans la Grosse Pomme!?

Infos pratiques: One Girl Cookies, 33 Main St (corner of Water) Brooklyn, NY, 11201

8 commentaires:

New York Expatriate a dit…

Amazing pictures. New camera??

Little Caro in Big Apple a dit…

Thanks! But i have to admit: the 3 first are from the bakery's site :) the others are mine with my caméra! :)

Madeleine a dit…

Cela donne faim! Heureusement j'ai ce livre de bonnes recettes venu tout droit de NY. Muffins, cup cakes and co...Yummi, Yummi!

dongdong a dit…

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Hua Cai a dit…

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